HISTORIA FIRMY 



OD BOI OKRĘTOWEJ DO GRILLA KULOWEGO

Historia wynalazców i wynalazków jest częściowo zabawna, a częściowo niezwykła. Przykład w kategorii " niezwykła ": pomysł zrobienia z boi grilla z pokrywą. W ten sposób George Stephen wynalazł pierwszy okrągły grill i dzięki następnym modyfikacją, w kolejnych modelach, zrewolucjonizował najpierw amerykańską ,a następnie światową kulturę grillowania. Czas przed wynalezieniem okrągłego grilla, był czasem cegły. W Ameryce przyjęte było używanie otwartych grilli zbudowanych z cegły. Bardzo dużą wadą tych konstrukcji było to, że są nieruchome. W razie nagłego pogorszenia pogody-opady deszczu-nie można było z nich korzystać ze względu na brak pokrywy oraz powodowały przeskok płomieni. W dużym stopniu ograniczały one przyjemność z grillowania. Produkty były źle przyrządzone lub czarne, popiół osadzał się na mięsie i ubraniu.

Georg Stephen, ojciec jedenaściorga dzieci i wielki pasjonat grillowania, bardzo złościł się na taką sytuację, która ciągle utrudniała mu grillowanie. Gdy np. z powodu złej, niekorzystnej aury, musiał ciągle szukać schronienia pod dachem, co powodowało, że nie miał kontroli nad płomieniem na swoim otwartym, ceglanym grillu.



ZWROT NA WODZIE

W 1952 r. podczas rejsu żaglówką, widok boi, naprowadził go na decydujący pomysł. Podzielił boję na dwie części, dolną część metalowej boi wykorzystał jako kocioł, zamontował trzy nóżki i połączył go z górną częścią boi, którą użył jako pokrywę. Był to pierwszy prototyp grilla okrągłego, kontrola grillowanego produktu była teraz możliwa. W ten sposób zostały stworzone podstawy pod firmę Weber-Stephen Products LLC...

Dzięki temu innowacyjnemu systemowi, można było kontrolować grilla. Wielostronność przy grillowaniu nie była właściwym celem, dzięki nowemu odkryciu była możliwość wyboru między grillowaniem powolnym (pośrednim) i szybkim (bezpośrednim).Kula Webera stała się symbolem grillowania i w krótkim czasie zmieniła obraz amerykańskich ogrodów.



NOWA FORMA KULTURY GRILLOWANIA

Po początkowym wahaniu, uchwyt kuli został przyjęty z zachwytem, a grill z cegły przeszedł do historii. Natomiast George Stephen założył firmę Weber-Stephen Products LLC i produkował grille w sposób profesjonalny. Miał dwa cele podczas produkcji: jego grille będą innowacyjne i trwałe-dzięki wysokim standardom jakości ,przez dziesiątki lat mają gwarantować praktyczną korzyść.



SUKCES DZIĘKI SERII

W czasach obecnych, na całym świecie ,ludzie stosują grille firmy Weber. Dzięki różnym przepisom grillowania ważne są dwie rzeczy: nieskomplikowane przyrządzanie potraw, oraz najważniejsze: dobry smak.



WIELOSTRONNOŚĆ DZIĘKI POKRYWIE

To dzięki wynalazkowi Georga Stephena (wynalazek pokrywy) zawdzięczamy cały bogaty świat grillowania. Grill może być wykorzystany jako piecyk z obiegiem powietrza oraz istnieje możliwość stosowania oszczędniejszych metod przyrządzania potraw -takich jak np. metoda bezpośredniego grillowania.